Kadın Halleri
REKLAM ALANI

Yumuşacık Çikolatalı Minik Kekler

01.04.2019
Yumuşacık Çikolatalı Minik Kekler

Oldukça şık görünen lezzetli ve mutluluk arttıran aperitifler olan minik kek tarifini hepinizin denemesini isterim. Tüm detaylarıyla pratik kek tarifi.

Minik Kek Tarifi

Kızımın doğum gününde çocukların tek lokmalar halinde yiyebileceği aperitif bir kek tarifi arıyordum. Benim yaptığıma benzer bir tarif ile karşılaşmıştım. Ondan yola çıkarak bu minik kek tarifini oluşturdum.

Daha sonraları misafirlerim için de yapmaya başladığım bu minik kekler evimizin gözdesi haline geldi. Kekin üstünü süslemek için pasta marketlerden doğal boya içermeyen şekerler ve ürünler satın alabilirsiniz.

REKLAM ALANI

Minik Kek İçin Kullanılacak Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı ılık su
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao

Krema İçin:

  • 100 gram benmari usulu erimiş bitter çikolata
  • 100 gram fındık ezmesi kreması
  • Yarım kutu krema

Minik Kek Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri 5 dakika çırptıktan sonra
  2. Sıvı malzemeleri ekleyelim.
  3. Kuru malzemeleri ise eleyerek ekleyip hamurumuzu hazır hale getirelim.
  4. Mini kek kalıbını yağlayıp kek karışımından dökelim.
  5. 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirdiğimiz kekin,
  6. Pişip pişmediğini kürdan testi ile anlayabiliriz.
  7. Çikolatayı eritip içine fındık kremasını koyup karıştıralım.
  8. Bu krema karışımına oldukça dikkat etmeniz gerekmektedir.
  9. Aşırı karıştırırsanız topaklanabileceği için,
  10. Çikolata ve fındık kreması karışınca artık karıştırma işlemini bırakmalıyız.
  11. Soğuk kremayı ekleyip yine çok karıştırmadan malzemeler bütünleşince karıştırmayı bırakalım.
  12. Eğer hazırladığını bu kremanın kıvamı çok akışkan olursa 5 – 10 dakika dolapta tutabilirsiniz.
  13. Ben hiç dolaba koymadım hemen keklerin üzerine sıktım.
  14. Hazır olan minik kekler hepinize afiyet olsun.
REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.