Kadın Halleri
REKLAM ALANI

Unsuz Pamuk Kek Tarifi

07.03.2019
Unsuz Pamuk Kek Tarifi

Un kullanmadan kek yapabileceğinizi biliyor musunuz? Bu kekin nasıl bu kadar hacimli olabildiğine sizde şaşıracaksınız. Hep beraber tarife bir göz atalım.

Unsuz Pamuk Kek

Sünger gibi, hacimli ve yumuşacık unsuz kek çok kolay yapılabilen bir tariftir. Özellikle gluten alerjisi olanların tercih ettiği unsuz kekler farklı şekillerde yapılabilir.

Sadece çikolata, yumurta, şeker ve tereyağı ile yapılanları da bulunmaktadır.

REKLAM ALANI

Unsuz Kek İçin Kullanılacak Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı nişasta

Unsuz Kek Yapılışı

  1. En az 5 dakika boyunca yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana dek çırpıyoruz.
  2. Sıvı yağı ekleyip yavaşça karıştırıyoruz.
  3. Kabartma tozu, vanilya ve nişastayı eleyerek ekliyoruz.
  4. Tekrar yavaş yavaş karıştırarak,
  5. 26 cm kalıbın altına yağlı kağıt sererek,
  6. Kalıbın kenarlarına da tereyağı sürüyoruz.
  7. Bu şekilde kekimizin kenarları kızarmış olacaktır.
  8. 170 derece fırında kontrollü olarak 35-40 dakika kadar pişiriyoruz.
  9. Soğuyunca servis tabağında dilimleyerek, üzerine pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.
  10. Çok hassas bir kek olduğu için nazik davranmanız gerekiyor. Yoksa hemen un ufak olabilir.
  11. Kelepçeli kalıp kullanmak zorunda değilsiniz. Elinizde bulunmuyorsa borcamlarda da olur.
  12. Dikdörtgen, kare ya da yuvarlak bir borcam kullanabilirsiniz.
  13. Borcamda zor çıkabileceği için dilimleyerek servis yapın çıkarmaya gerek yok.
  14. Yumuşacık nefis bir kek, hepinize afiyet olsun.
REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.