Şerbetli Brownie Kurabiye Tarifi

Herkesin damak tadına uyan kurabiyeler mutfakta kendimizi göstermenin de bir aracı adeta, bir birinden farklı kurabiyeleri yapmayı çok seviyoruz.

Şerbetli Brownie Kurabiye

Mutfakta kendimi bulduğum zamanlara bakıyorum da neredeyse hepsinde kurabiye yapıyor oluyorum. Sizler de benim gibi kurabiye yapmayı seviyorsanız, değişik tarifleri denemeyi göze almalısınız.

En son yaptığım şerbetli kurabiyeyi bir yedik ki hiç sormayın. Eminim ikram ettiğiniz herkes bu kurabiyenin tarifini isteyecektir.

O halde şimdi nasıl yapıldığına hep birlikte bakalım mı?

Şerbetli Brownie İçin Kullanılacak Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un
• 1 adet yumurta

Şerbeti İçin :

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• Bir kaç damla limon

Üzeri İçin:

• Fındık

Kenarları İçin:

• Fıstık

Şerbetli Browni Kurabiye Yapılışı

1. Şerbeli browni için ilk yapmamız gereken şerbetini hazırlamak olacaktır.
2. Bunun için küçük bir tencereye su ve şekeri ekleyerek bir kaç damla limon sıkalım
3. Kaynamaya başlayınca 6 dakika daha kaynatarak altını kapatalım ve ılınmaya bırakalım.
4. Daha sonra kurabiyenin hamurunu hazırlayacağız.
5. Kurabiye hamurunu için yoğurma kabına tereyağını, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştıralım.
6. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edelim.
7. Bir tepsiye yağlı kağıt serdikten sonra,
8. Hamurdan parçalar alıp yuvarlak yuvarlak şekil vererek tepsiye dizelim.
9. Tepsiye dizdiğimiz kurabiyelerinizin ortalarına fındık koyalım.
10. Aynı işlemi bütün hepsine yaparak,
11. Kurabiyelerimizi 180 derecede 15 dakika pişirelim.
12. Son olarak kurabiyeleri şerbetle buluşturalım.
13. Kurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcaklığı gidince ılınmış olan şerbete kurabiyeleri batırıp çıkaralım.
14. Biraz şerbetini çekince kenarlarını fıstığa bulayarak servis edebiliriz.
15. Hepinize afiyet olsun.