Kadın Halleri
REKLAM ALANI

Portakallı Saray Sarması Tarifi

17.02.2019
Portakallı Saray Sarması Tarifi

Mevsimine özel tatlılar hem kullanılan malzemelerin hormonlu olmaması dolayısıyla daha sağlıklı oluyor hemde tam ortamın ahengini yansıtıyor.

Portakallı Saray Sarması

Çikolatalı saray sarması yapmış ve sizlerle paylaşmıştım. Şimdi ise kış mevsimine özel portakal ile portakallı saray sarması yaptım ve sizlerinde bu tatlıyı çok seveceğini düşündüm.

Üstelik bu portakallı saray sarmasının yapılışı çok kolay, tarifte isterseniz tereyağı kullanabilirsiniz. Ben daha önce bu şekilde denemedim ama tarifi verdiğim arkadaşlarım güzel olduğunu söylediler.

REKLAM ALANI

Portakal suyu için hazır paketlerden kullanabilirsiniz ama ben tavsiye etmiyorum hanımlar bu şekilde de güzel oluyor ancak hazır her yerde portakal bulabiliyorken manavdan aldığımız portakalların suyunu sıkarak mükemmel bir lezzet elde edebiliriz.

Portakallı Saray Sarması İçin Kullanılacak Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker (isterseniz zevkinize göre arttırabilirsiniz)
  • 1, 5 su bardağı kadar un
  • 2 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığından az fazla tereyağı

Portakal sos için;

  • 3 su bardağı portakal suyu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • Bol Hindistan cevizi

Portakallı Saray Sarması Yapılışı

  1. Öncelikle dikdörtgen tepsimizin tabanını çok az tereyağı ile yağladıktan sonra bolca Hindistan cevizi serpelim kenara alalım.
  2. Muhallebi için süt, un, şekeri ocağa alalım göz göz olana kadar pişirelim.
  3. Tereyağı ve vanilya ekleyelim 2 dakika daha kaynatalım.
  4. Ocak’tan alalım ve yaklaşık 5 dakika mikserle iyice çırpalım.
  5. Tepsimize eşit bir şekilde dökelim ve biraz soğumasını bekleyerek kenara alalım.
  6. Biraz soğuduktan sonra buzdolabına alarak portakal sosunun hazırlanmasına geçebiliriz.
  7. Portakal sosumuzu hazırlamak için 3 su bardağı portakal suyu, un, nişasta ve şekeri iyice karıştıralım.
  8. Daha sonra pürüzsüz olana dek ocakta pişirdiğimiz bu karışımın içerisine vanilyayı ekleyip ocaktan alalım.
  9. Bu sırada tepsideki muhallebi dinlenmiş olacaktır.
  10. Üzerine portakal sosu döküp dikkatli bir şekilde yayalım ve soğumaya kaldıralım.
  11. Tekrar buzdolabına aldığımız portakallı saray sarmamızı yaklaşık 1.5 – 2 saat daha dinlendirelim.

Dilediğimiz büyüklükte keserek saracağımız tatlımızı servis tabaklarına alarak süsleyebiliriz, hepimize afiyet olsun.

REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.