Portakal Soslu Yumoş Kek Tarifi

Gün içerisinde tatlı için hafif lezzetler arıyorsanız portakal soslu kek tarifi tam damak tadınıza uygun olacaktır. Bu pudingli pastayı çok seveceksiniz.

Portakal Soslu Yumoş Kek

Çocuklarınızın çok hoşuna gideceği portakal soslu kek tarifi, yemek sonraları ya da misafirlerinize ikram edebileceğiniz yumuşacık ve çok hafif bir tatlıdır.

Siz özel günlerinize bir değişiklik arıyorsanız bu pastayı misafirlerinize göstermek için sabırsızlanacaksınız. Ayrıca çocukların çok hoşuna giden puding barındırması da pastamızın çeşitliliğini arttırıyor.

Siz özel günlerinize bir değişiklik arıyorsanız bu pastayı misafirlerinize göstermek için sabırsızlanacaksınız. Ayrıca çocukların çok hoşuna giden puding barındırması da pastamızın çeşitliliğini arttırıyor.

Bunun haricinde başka lezzetler arıyorsanız balbadem tatlısı tarifini deneyebilirsiniz.

Portakal Soslu Kek Tarifi Malzemeleri

Yumoş Kek Malzemesi;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı un

Puding Krema Malzemeleri:

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 paket kremşanti

Portakal Sos Malzemeleri:

• 3 adet büyük sıkılmış portakal suyu
• 1 su bardağı su
• 2 adet limon suyu
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 2. 5 – 3 yemek kaşığı nişasta

Portakal Soslu Yumoş Pasta Tarifi’nin Yapılışı

Yumuşacık bir pasta istediğiniz meyve ile hazırlanabilecek damağınıza şenlik bir tarif mutlaka denemelisiniz. Ben pastamda portakalı kullandım ve en çok bu meyvenin yakıştığını düşünüyorum. Şimdi hep beraber pastamızı yapmaya başlayalım.

İlk aşamada şeker ve yumurta kar gibi olana kadar mikserle çırpılır ve süt eklenerek ve tekrar çırpılır.

Sonrasında kuru malzemeleri ekleyerek spatula yardımıyla karışıma iyice yedirmeliyiz. Büyük dikdörtgen borcamın sadece tabanını yağlayarak karışımı bu kabın içerisine döküyoruz.

200 derece önceden ısıtılmış fırında 13 – 15 dakika kontrollü olarak pişirdiğimiz kekimiz böylece hazır olmuş olur. pişirilir.

Pişen kek ılımaya bırakılır ve ılıdıktan sonra üzerine 1 su bardağı soğuk süt kaşık ile dökülür.

Portakal Soslu Kek İçin Kremanın Hazırlanması

Süt, un, şeker, nişasta, vanilya kıvam alıncaya kadar karıştırılır. Altını kapatıp 1 tatlı kaşığı tereyağı eklenir ve karıştırılmaya devam edilir.

Ara ara karıştırılarak ılıması sağlanır. Ilıdıktan sonra 2 poşet krem şanti eklenerek mikserle 5 dakika karıştırılır.

Hazırlanmış olan krema kekin üzerine yayılır.

Portakal Sos İçin;

1. Tüm malzemeler tencereye alınır ve kaynayıncaya kadar karıştırılır.
2. Ara ara karıştırılıp ılıtılır.
3. Sos kremanın üzerine yayılır ve 1 gece ya da 5 saat buzdolabında ağzı streçli şekilde bekleterek afiyetle tüketebilirsiniz.
4. Eğer istiyorsanız üzerine hindistan cevizi ve fıstık ile süsleme yapabilirsiniz.