Kadın Halleri

Kışa Özel Elmalı Çörek Tarifi

Kışa Özel Elmalı Çörek Tarifi

Kış meyveleri ile özel tatlar yapmak istiyorsanız tatlı elma bize cevap verebilecek en özel meyvelerdendir. Elmalı çörek tarifi ile kendinizi şımartabilirsiniz.

Elmalı Çörek Tarifi

Misafirlerinize hazırladığınız özel tarifler ya da ailenizi şımartmak istediğiniz o güne özel bir lezzet arıyorsanız elmalı çörek yapabilirsiniz.

Elmalı pastayı hepimiz seviyoruz. Annelerimizin yaptığı o lezzeti biraz modifiye ederek daha şık sunumlu bir hale getirdim. Aşina olduğumuz bu lezzetli tarifi sizlerde çok beğeneceksiniz. Şimdiden hepinize afiyet olsun.

Elmalı Çörek İçin Kullanılacak Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 paket vanilya
  • Bir tutam tuz

Elmalı Çörek İçi İçin Kullanılacak Malzemeler

  • 6-7 adet elma
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 adet kuru kayısı
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Yarım su bardağı kırılmış fındık

Elmalı Çörek Yapılışı

Elmaların kabuğunu soyup küp küp doğradıktan sonra kayısıları da aynı şekilde doğrayarak şeker ilave ettiğimiz tenceremizde kısık ateşte pişiriyoruz. Yaklaşık 30 dakikada pişecek meyvelerimize soğuyunca tarçın ilave edip karıştırıyoruz. Tarçın için istediğiniz miktarda kullanabilirsiniz. Çok sevenler olduğu gibi sevmeyenlerde bulunabilir.

Daha sonra elmalı çörek için hamurun hazırlanmasına geçiyoruz. Derin bir kaba mayayı koyarak üzerine ılık süt döküp eritiyoruz. Eriyen mayaya un şeker sıvıyağ bir fiske tuz ilave ederek bir hamur yapıyoruz.

Hamurun üzerini örtüp yarım saat mayalanmaya bırakarak dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp küçük bezeler oluşturuyoruz. Bu bezeleride yarım saat dinlenmeye bırakıp dinlenen bezelerin ortasını bastırıp elmalı harçtan koyuyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirip önceden ısıttığımız fırınımızda 160 derece ile kızarana kadar pişiriyoruz.

Elmalı çöreğimiz piştikten sonra soğumasını bekleyip üzerine pudra şekeri dökerek servis edebiliriz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Nurdan dedi ki:

    Süper

Copyright © 2018, KadinHalleri - Her hakkı saklıdır.