Kadın Halleri
REKLAM ALANI

İlaç Gibi Ezogelin Çorbası Tarifi

08.05.2019
İlaç Gibi Ezogelin Çorbası Tarifi

Mutfağımızın en beğenilen çorbaları arasında yer alan vitamin deposu ezogelin çorbası tarifini en pratik şekilde yapabileceğiniz yöntem.

Ezogelin Çorbası

15 dakikada hazırlayabileceğiniz, özellikle hasta olanların içerdiği malzemeler nedeniyle sıklıkla tükettiği ezogelin çorbası tam bir şifa kaynağıdır.

Kalabalık misafirleriniz varsa ve başlangıç olarak hangi çorbayı yapsam diye düşünüyorsanız ezogelin çorbası tarifi imdadınıza yetişecek bir tariftir.

REKLAM ALANI

Ezogelin Çorbası İçin Kullanılacak Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek,
  • 2 yemek kaşığı pirinç,
  • 2 yemek kaşığı bulgur,
  • 2 çay kaşığı pul biber,
  • 1,5 tatlı kaşığı kuru nane,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • İsteğe göre tuz,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • 1 tane limon,
  • 2 litreye yakın sıcak su (kontrollü bir şekilde ekleyeceğiz)

Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle rendelediğimiz soğanları ve ezdiğimiz sarımsakları yağlarımız ile birlikte kavurup salçasını ekledikten sonra,
  2. Yıkadığımız mercimeği, bulguru ve pirinci ilave ediyoruz.
  3. Baharatlarını da ekleyip sıcak suyumuzun yarısından fazlasını ekliyoruz.
  4. Eğer isterseniz ezogelin çorbasına et suyu ya da tavuk suyu ekleyebilirsiniz.
  5. Çorbamıza bakliyatların suyu çekmesine göre biraz daha su ekleyebiliriz.
  6. Kaynadıktan sonra 30 dakika daha pişirerek servise hazırlayabiliriz.
  7. Pişirmek için düdüklü tencere kullanıyorsanız bu süreyi 15 dakikaya indirebilirsiniz.
  8. Hepinize şimdiden afiyet olsun.
REKLAM ALANI