Kadın Halleri
REKLAM ALANI

Fırında Közlenmiş Domates Çorbası

05.05.2019
Fırında Közlenmiş Domates Çorbası

Çok özel bir domates çorbası tarifi arıyorsanız size fırında közlenmiş domates çorbasını tavsiye ediyorum bu çorbayı bütün misafirleriniz çok beğenecek.

Fırında Közlenmiş Domates Çorbası

Lokanta usulü lezzetli bir domates çorbası yaparak misafirlerinizin gönlünü çalmak istiyorsanız gerçek bir domates çorbası yapmanızı sağlayacak bir tarif veriyorum.

Patlıcanlı yemeklerin yanına ya da et yemeklerinden önce bu çorbayı yapabilirsiniz.

REKLAM ALANI
Domates çorbası nasıl yapılır

Domates Çorbası İçin Kullanılacak Malzemeler

  • 3 orta boy domates
  • 1 adet kapya biber
  • 2 orta boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı krema
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 5 su bardağı sıcak su
  • Tuz, karabiber, 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı Sıvı yağ

Üzerini süslemek için;

  • Rende kaşar peyniri
  • Kruton (3dilim ekmek ile yaptım)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Domates Çorbası Nasıl Yapılır

  1. Fırın tepsisine ikiye bölünmüş domatesleri,
  2. Halka şeklinde doğranmış soğan ve kapya biberi,
  3. Sarımsağı yerleştirin.
  4. Bu tepsiye tuz ve bir tutam şeker serperek,
  5. Önceden ısıttığınız fırında 230 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
  6. Benim kullandığım domatesler çok sert kabuklara sahip olmadığı için soymadım.
  7. Daha sonra tencerede yağ ve salçayı biraz karıştırın.
  8. Üzerine tepsideki tüm malzemeyi olduğu gibi ekleyip biraz soteleyin.
  9. Devamında 5 bardak sıcak suyu ve kremayı ekleyip blenderden geçirin.
  10. Bu karışımı 10 dakika kadar kaynatmanız yeterli olacaktır.
  11. Kruton için, ekmeklerin dış kenarlarını kesin.
  12. Kullanacağımız kısım ekmeklerin iç kısmını küp şeklinde doğrayın ve 1 yemek kaşığı tereyağında krutonları hazırlayın.
  13. Daha sonra süslemek için kaşar peynirini servis ederken rendeleyebilirsiniz.
  14. Hepinize afiyet olsun.
REKLAM ALANI