Kadın Halleri
REKLAM ALANI

Et Suyu İle Sebzeli Kuskus Pilavı

04.04.2019
Et Suyu İle Sebzeli Kuskus Pilavı

Hepimizin sevdiği kuskus ile sebzeli bir pilav hazırladım. Et suyu ile bol protein alacağınız sebzeli kuskus pilavı tarifi için sayfamızı ziyaret edin.

Kuskus Pilavı Tarifi

Trakyada oldukça fazla tüketilen ve çok sevilen kuskus pilavı için marketlerde satılan ürünlerden almak aslında çok mantıklı değildir.

Kuskus pilavı yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli durum pişen pilavın suyu süzülürken soğuk su geçirilmesidir. Bu şekilde yapmarsanız bütün lezzetini kaybedecek kuskus pilavımızın en özel ve detaylı tarifi ile sizleri baş başa bırakıyorum.

REKLAM ALANI

Kuskus Pilavı İçin Kullanılacak Malzemeler

  • 2 su bardağı kuskus
  • 1 su bardağı küp doğranmış havuç
  • 1 su bardağı küp doğranmış kırmızı biber
  • 1 su bardağı taze bezelye
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı sıcak et suyu
  • Tuz

Kuskus Pilavı Nasıl Yapılır

  1. Bezelyeleri önden 15-20 dakika kadar haşlayın.
  2. Tencereye yağları alarak eritip hafifçe kızdırdıktan sonra, kuskusun yarım bardaklık kısmını da ilave ederek, orta-yüksek ateşte kavurmaya başlayın.
  3. Kuskus kavrulup, rengi kahverengiye döndükten sonra, havucu da ilave ederek, bir kaç dakika kavurun.
  4. Ardından biberleri ekleyin ve bir iki dakika daha kavurmaya devam edin.
  5. Sonrasında, kuskusun kalan 1,5 bardaklık kısmını da ekleyin. 
  6. Bu şekilde de bir iki dakika kavurduktan sonra, önceden haşladığımız bezelyeleri, damak zevkinize göre tuzunu ve et suyunu da ekleyip karıştırarak, pilavı kısığa yakın ateşe alın, kapağını kapatın ve suyunu çekene, kuskus taneleri yumuşayana kadar pişmeye bırakın.
  7. Son olarak pilavın altını kapatıp, tencerenin ağzına bir havlu kağıt koyun, kapağını kapatarak 15-20 dakika demlenmeye alın.
  8. Sebzelerin, kavrulmuş kuskusun ve et suyunun lezzetiyle, nefis pilavımız servise hazırdır.
  9. Hepinize afiyet olsun.
REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.