Kadın Halleri

Dondurucuda Taze Kışlık Fasulye Nasıl Yapılır?

31.07.2019
Dondurucuda Taze Kışlık Fasulye Nasıl Yapılır?

Kışlık fasulye nasıl yapılır? sorusuna cevap vereceğimiz 2 farklı yöntem ile kış hazırlıklarınıza yardımcı olmaya çalıştık.

Taze fasulyeyi kış mevsiminde de tüketmemizi sağlayan fasulye konservesi ya da dondurucuda taze fasulye saklama yöntemi gerçekten hayat kurtarıyor.

Kış mevsiminde sebzelerin pahalılığı ve daha fazla hormonlu olması nedeniyle tazeliğini korumak adına yaptığımız bu işlem hem çok sağlıklı hem de ekonomiktir.

Kışlık fasulye hazırlama ve saklama yöntemlerini anlatmaya başlayalım.

Dondurucuda Kışlık Fasulye Yapımı

Dondurucuda kış hazırlığı için fasulye yapmak istiyorsanız tüketeceğiniz kadar fasulye alıp yapımına başlayabilirsiniz. Ben kendi evimiz için aşağıdaki ölçüleri kullandım.

  • 5 kilo taze fasulye,
  • 6 adet iri boy domates,
  • 3 yemek kaşığı tuz

Kışlık Taze Fasulye Nasıl Pişirilir?

  1. Taze fasulyeler ayıklandıktan sonra istediğiniz boyutta kesilerek, güzelce yıkanır.
  2. Süzgeç içerisinde suyunu iyice süzdürerek,
  3. Domatesleri de yıkayıp soyalım ve çok küçük olmayacak şekilde küp küp doğranarak tencerenin içerisine konulur.
  4. Üzerine süzülen fasulyeler ilave edilir ve 2 yemek kaşığı kadar tuz serpiştirilip ocağın üzerine alınır.
  5. Fasulyelerin rengi iyice değişene kadar, kısık ateşte arada bir karıştırarak kavrulur.
  6. Rengi hafif değişen fasulyeler suyunu çekmemişse, fazla haşlanmasını önlemek için harlı ateşte tencerenin kapağını açık bir şekilde karıştırarak suyu çektirilmelidir.
  7. Kavrulan fasulyeler, bir tepsi üzerinde soğumaya bırakılarak,
  8. Buzdolabı poşetlerine paylaştırılır ve dondurucuda fazla yer kaplamasını önlemek için, ince ve düz bir şekilde yaydırılıp poşetlerin ağızları katlanarak kapatılır.

Dondurucudan çıkaracağınız kışlık fasulyelerin çözülmesini beklemeden kullanabilirsiniz. Dondurucuda yapılan fasulyelerin kesinlikle tadında her hangi bir değişiklik olmuyor.

Kışlık taze fasulye konservesi yapmak için konserve menemenlik aşamalarını fasulye için kullanabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
Copyright © 2018, KadinHalleri - Her hakkı saklıdır.