Damağınızı Şenlendiren Ağlayan Pasta Tarifi

Bol çikolatalı ve yapılışının kolay olması nedeniyle hem zahmetsiz hem de inanılmaz bir lezzet olan ağlayan pasta tarifi sizinde vazgeçilmeziniz olacak.

Ağlayan Pasta Tarifi

Misafirlerimize hazırladığımız keklerin bir sınırı yok bunları yaparken lezzetine, görüntüsüne ve pratikliğine dikkat ediyoruz.

Ağlayan pasta ise tüm bu sorunlarımıza cevap olabilecek bir tariftir. Sizde bu pastayı yaparken ve tadarken oldukça keyif alacaksınız. Çocuklarınızın o tatlı krizine de pratik bir şekilde çözüm bulabileceksiniz.

Ağlayan Pasta İçin Kullanılacak Malzemeler

• 4 yumurta
• 1.5 su bardağı seker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 silme yemek kasığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 – 2.5 su bardağı un
• 1 tutam tuz
• Piştikten sonra keki ıslatmak için 1 su bardağı süt

Çikolata Sos İçin Kullanılacak Malzemeler

• 1.5 su bardağı süt
• 1 paket 80 gramlık bitter çikolata
• 1 yemek kasığı tereyağı
• 2 paket krem şanti

Ağlayan Pasta Yapılışı

1. Yumurtanın akı ile sarısını ayırarak,
2. Beyazını tuz ile birlikte kar haline gelinceye kadar mikser yardımıyla çırpalım.
3. Ardından yumurtanın sarısını diğer malzemelerle birlikte köpükleşene kadar çırparak,
4. Bütün malzemeleri birleştirin.
5. Katı malzemeleri eleyerek eklemeyi unutmayalım.
6. Yağlanmış tepsiye döktüğünüz malzemeleri,
7. Önceden ısısttığınız 170 derecelik fırında pişirelim.
8. Kekin piştiğini test edebilmek için kürdan yöntemini kullanabilirsiniz.
9. Pişen keki fırında soğuttuktan sonra bir bardak süt ile kekimizi ıslatalım.
10. Sonra ise krem şantiyi kekimize yerleştirerek dolapta bir süre dinlendirelim.
11. Dinlenen kekimizin çikolata sosunu hazırlamak için,
12. Bitter çikolata, süt ve terayağını kullanarak sosumuzu hazırlayalım.
13. Sosu biraz soğuttuktan sonra kekimizin üzerine eşit bir şekilde yayarak,
14. Tekrar dolaba alıp 2 saat dinlendirmeliyiz.
15. Hazır olan kekimizi afiyetle tüketebilirsiniz.