Kadın Halleri
REKLAM ALANI

Dağılmayan Kolay Sulu Köfte Tarifi

05.05.2019
Dağılmayan Kolay Sulu Köfte Tarifi

Sulu köfte tarifi ile 3 farklı yöntem bulunmaktadır. Köftenin en önemli püf noktası dağılmayan bir sulu köfte yapmaktan geçmektedir.

Sulu Köfte Tarifi

Anadolu mutfağının en önemli lezzetlerinden yer alan sulu köfte doyurucu ve içeriği bakımından zengindir.

Bir porsiyonluk sulu köfte kalori değeri ortalama 270’dir. Bu sebepten diyet yapanlar içinde oldukça lezzetli bir besin olarak tüketilmektedir.

REKLAM ALANI
Sulu köfte nasıl yapılır

Sulu Köfte İçin Kullanılacak Malzemeler

  • 500 Gr orta yağlı kıyma,
  • 2 orta boy soğan,
  • 2 yemek kaşığı salça,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 yumurta,
  • 1 türk kahvesi fincanı dolusu ince bulgur,
  • Karabiber, pul biber, tuz,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 3-4 su bardağı kaynar su

Kolay Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları rendeleyip suyunu sıkın.
  2. Kıyma, suyu sıkılmış soğan, un, salça, bulgur, yumurta ve baharatları iyice yoğurun.
  3. Yoğurduğunuz bu köfteleri fındıktan biraz büyük şekilde yuvarlayın.
  4. Geniş bir tencere içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı, salça ve pul biberi koyup karıştırın.
  5. Kaynar suyunu da ekleyerek,
  6. Su fokurdamaya başlayınca köfteleri içine atabilirsiniz.
  7. Bir kere nazikçe karıştırıp kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
  8. Yemeğimiz yaklaşık 25 dakikada pişmektedir.
  9. Köftenin dağılmaması için harcı iyi yoğurmalıyız.
  10. Ayrıca eklediğimiz un köftenin dağılmamasını sağlamaktadır. 

Sulu Köftenin Yanına Ne Gider?

  • Sulu köftenin yanında yapılacak yemeği merak edenler için köftenin yanına en iyi pirinç pilavı yakışacaktır.
  • Ayrıca yoğurtlu mezelerde yapabilirsiniz.
  • Köftenin yanına ne gider diye düşünenler için zeytinyağlı baharatlarda yapılabilir.
REKLAM ALANI
Yorumlar
  1. Gülsüm dedi ki:

    Köfteler suyun içine atıldıktan sonra tencerenin kapağı kapanmaz. Tencerenin kapağını kapatırsanız köfteler dağılır. Bulgur çorbası gibi olur.

    1. Gulsah dedi ki:

      Ben kapagini kapatiyorum bir sey olmuyor