Kadın Halleri
REKLAM ALANI

Çikolatalı Alman Pastası Tarifi

12.02.2019
Çikolatalı Alman Pastası Tarifi

Akşam çayınıza tatlı tarifleri arıyorsanız çikolatalı alman pastası tarifi tam damak tadınıza göre şekillendirebileceğiniz bir lezzettir.

Çikolatalı Alman Pastası

Sunumuyla, lezzetiyle ve hafif bir tatlı olması sebebiyle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olabilecek bir lezzette olan çikolatalı alman pastası yapmayı ister misiniz?

Hep birlikte bu mini alman pastasını yapabiliriz. Yapımı kolay olan ve büyük, küçük herkesin beğenisini kazanan bu pandispanya kıvamında ki yumuşacık pasta sizin de favorileriniz arasına girecektir.

REKLAM ALANI

Misafirlerinize farklı tarifler yapmaktan hoşlanıyorsanız, balkabaklı muhallebili tatlı tarifimize de bakabilirsiniz. Şimdiden hepinize afiyet olsun.

Çikolatalı Alman Pastası İçin Kullanılacak Malzemeler

  • 5 su bardağı un,
  • 10 gr kuru maya,
  • 2 yumurta,
  • 1 tutam tuz,
  • 2 yemek kaşığı yoğurt,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 çay bardağı su,
  • 1 çay bardağı toz şeker

Kreması için;

  • 3 su bardağı süt,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • 2 yumurtanın sarısı,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 su bardağı toz şeker

Üzeri için;

  • 2 küçük paket bitter çikolata,
  • 1 paket krema,
  • İnce çekilmiş Antep fıstığı (arzuya göre)

Çikolatalı Alman Pastası Yapılışı

Hamur için kullanacağımız un, maya, yumurta, tuz, yoğurt, tereyağı, süt, su ve toz şekeri geniş bir kapta yoğurarak bir hamur elde ettikten sonra 5 dakika kadar dinlendiriyoruz.

Daha sonra hazırladığımız bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak, yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize aralıklarla diziyoruz. Tepsinin üzerini nemli bir bezle kapatarak hamurumuzun mayalanmasını bekliyoruz.

Hamur mayalandıktan sonra önceden ısıttığımız fırınımızda 175 derecede pembeleşinceye kadar pişirerek, muhallebi malzemelerini hazırlamaya başlıyoruz.

Krema malzemelerini kullanarak güzel bir muhallebi yapıyoruz. Muhallebimizi ara ara çırparak soğuttuktan sonra kremamızın içerisine çikolata eritiyoruz.

Hamurumuz piştikten sonra tam ortasından arasını açarak krema ile dolduruyoruz. Üst kısmını çikolata sosuna batırarak arzuya göre fıstık tozu, mevsim meyveleri ekleyerek afiyetle yiyebiliriz.

Mini alman pastanız için dikkat etmeniz gereken püf noktaları hamur için kullanacağınız kuru malzemeleri eleyerek kullanmanız ve malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır.

Aynı zamanda çırpma işlemini köpükleşinceye kadar sürdürmelisiniz.

REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.