Çikolata Soslu Portakallı Kek Tarifi

Portakalın mevsimi iken pastalarda kullanmayı çok seviyorum. Çikolata soslu portakallı kek tarifini merak edenler cevaplar bu makalede.

Çikolata Soslu Portakallı Kek

Çikolatanın sosunun bir duvak gibi durduğu kekte, portakal ise kabuğu ve sosu ile düğünün baş köşesini kapıyor.

Böyle anlatıyorum çünkü ben bu pastayı çok seviyorum, aslında portakallı kek yapıyorsunuz ancak bu kek gerçekten bir başka tadı ile damağınızı şenlendireceksiniz.

Bol vitaminli bu kek ile çayınızı yudumlamaya hazırsanız tarifine geçelim.

Çikolata Soslu Portakallı Kek İçin Kullanılacak Malzemeler

• 4 adet yumurta,
• 1 su bardağı şeker,
• 1 su bardağı portakal suyu,
• 1 çay bardağı sıvıyağ,
• 1 çay bardağı yoğurt,
• 1 adet portakal rendesi,
• 2 çay kaşığı zerdeçal isteğe bağlı,
• 2 paket kabartma tozu,
• 1 paket vanilya,
• Aldığı kadar un.

Üzeri İçin;

• 1 paket hazır çikolata sosu,
• 2,5 su bardağı süt.

Süslemek İçin;

• Antep fıstığı,
• Çeşitli şekerler

Çikolata Soslu Portakallı Kek Yapılışı

• Öncelikle keki için; geniş bir kabın içerisine yumurta ve şekeri alıp, köpük köpük olana kadar çırpalım.
• Daha sonra yoğurdu ekleyerek biraz daha çırpıp kek için hazır olan,
• Diğer malzemeleri de sırayla ekleyip ele yapışmayan bir kıvamda hamur elde ediyoruz.
• Renk vermesi için zerdeçal kullanabilirsiniz.
• Eğer pastanızda zerdeçal kullanırsanız tadında herhangi bir değişiklik olmayacaktır.
• Büyük dikdörtgen borcama kek harcımızı döküp 160 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
• Piştiğinden emin olduğumuz keki soğumaya bırakarak,
• Kekiniz dinlenirken çikolata sosunu hazırlayıp,
• Sosun soğumasını bekleyerek,
• Dilimlenmiş keklerimizin üzerine döküp, dileğimize göre süsleyip servise sunalım.
• Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin diyorum. Afiyet olsun.