Kadın Halleri
REKLAM ALANI

Bayatlamayan Kaşarlı Poğaça Tarifi

14.02.2019
Bayatlamayan Kaşarlı Poğaça Tarifi

Poğaçaları çok seviyoruz ama 3 – 4 tane yapma şansımız yok bu yüzden bayatlamayan kaşarlı poğaça yapıp buzlukta saklayabilirsiniz.

Kaşarlı Poğaça Tarifi

Sabah kahvaltılarında, öğlen çaylarında ya da akşam misafirlerimize ikram edebileceğimiz en özel lezzetlerden biri poğaçalardır.

Hem yapması zevkli hem de tüketmesi çok güzel olan poğaçaları hepimiz çok seviyoruz. Bu poğaçanın özelliği ise bayatlamamasıdır.

REKLAM ALANI

Şimdiden afiyet olsun.

Bayatlamayan Poğaça İçin Kullanılacak Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı seker
  • 1,5 tatlı kaşığı kuru maya
  • 5-6 su bardağı un az gelirse ilave un ekleyin.

İçi için;

  • Kaşar peyniri (bu poğaça için istediğiniz başka bir malzemede kullanabilirsiniz)

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Susam

Kaşarlı Poğaça Hazırlanışı

İlk önce ılık suyla maya ve şekeri karıştırın. Yoğurma kabına süt, yağ, tuz, maya karışımı ve unu azar azar ekleyerek yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

Yoğurduğumuz hamuru mayalanması için oda ısısında üzeri örtülü 40 dakika iki misli olana kadar mayalanması sağlayalım.

Mayalanma süresi bittiğinde hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle çay tabağı büyüklüğünde açın.

İç malzemeyi koyun kapatın ve tepsiye dizin. Diğer hamurlar içinde aynı işlemi yapın ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet şifa olsun.

REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.