Kadın Halleri

10 Dakikada Hazır Acı Kıl Biber Turşusu

20.10.2019
10 Dakikada Hazır Acı Kıl Biber Turşusu

10 dakikada hazır olan kolay acı kıl biber turşusu yapabileceğinizi biliyor musunuz? Bu tarifle bu mümkün sizde hemen deneyin.

Acı Kıl Biber Turşusu Tarifi

Kısır günlerinde ya da yemeklerin yanında severek tükettiğimiz acı kıl biber turşusu için kolayca yapılabilen bir tarif olduğunu biliyor musunuz?

Bu tarif ile 10 dakikada kıl biber turşusu hazırlayabilirsiniz. Misafirlerinizi kısıra çağırdınız ve yanına ikram edeceğiniz turşular henüz hazır değilse 10 dakika da hazırlanabilen bu tarifi sizde hemen deneyin.

Kıl Biber Turşusu İçin Kullanılacak Malzemeler

  • 500 gram kıl biber veya sivri biber
  • 1 su bardağından iki parmak eksik sıvıyağ
  • 1 su bardağından iki parmak eksik üzüm sirkesi
  • 1 su bardağından iki parmak eksik su
  • 8 diş sarımsak
  • Maydonoz
  • Dereotu
  • Tuz

10 Dakikada Hazır Kıl Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

  1. Kıl biberleri yıkayıp üçe keselim.
  2. Dereotunu ve maydonozu ince ince doğrayalım.
  3. Sarımsakları da ince ince doğrayarak,
  4. Uygun bir tavaya sirke, su ve yağı koyalım.
  5. Kaynamaya başladığında biberleri ilave edelim bir tur karıştırıp sarımsak ve tuzu da ekleyelim.
  6. Eğer biraz diri kalmasını istiyorsanız 5 dakika kaynaması yeterli olacaktır.
  7. Rengi dönen bibere dereotu ve maydanozu ilave edip ocaktan alalım.
  8. Eğer fazla yapıyorsanız kavanozlara paylaştırarak kapağını sıkıca kapatalım.
  9. Ben normalde bir gece bekletip öyle kullanıyorum.
  10. Fakat soğuduktan sonra afiyetle kıl biber turşunuzu yiyebilirsiniz.

Yaptığınız turşuyu serin, güneş görmeyen bir ortamda uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Ben bu tariften tam iki adet 250 ml kavanoz acı biber turşusu elde ettim.

Dereotu, maydanoz kullanmak istemeseniz oda olur. Çok açıyı sevmeyenler tatlı biber kullanıp içine bir tatlı kaşığı kadar pul biber ilave yaparak kıl biber turşusunu kurabilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Copyright © 2018, KadinHalleri - Her hakkı saklıdır.